英国论坛
为何英国的猪肉有股膻味, 有同感吗? 我在其余欧盟国度待过,猪肉都是不带臭味的,国际的猪肉更是香。在英国超市买的盒装猪肉，无论是猪腩肉，仍是猪肩膀肉，无论是用八角生姜过水，都有一股猪的膻臭味，特别影响食欲。
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是的，我感觉是腥臭味。
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没吃出来，觉得欧洲的都差未几。
可能和被电死无关吧
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比来都买Costco的猪肉，集体觉得比超市的好吃，味没那末重，你能够试试
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我认为只要羊肉才有膻味，猪肉没觉得到，是否时间久了？
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吃了这么多年就是臭。。。 由于这边电疗杀猪不放血的，血都淤积在肉里了。能担负的话 买点贵点的 品质好点的肉吧，就会显著好得多，或者把猪肉焯一下，再烧
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不是蜕变的滋味，是猪的尿骚味，很恶心很影响食欲。
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各个超市无论价钱高下都同样，一股猪的尿骚味。是否肉店的会好一些？
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猪种问题。我回国也是买黑猪肉吃，市场的肉没法吃，还有各种包子，肉馅都欠好吃。
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我在丹麦待过一段时间，那边的就彻底没有这类臭味，牛肉也香和好吃一点。英国的鸡肉就更不必说了。
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哦，那可能平时香料放的多，把膻味都盖住了，没吃出来
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这个话题之前曾经探讨过了。下面的观念都没说到点子上，所说到缘故都是极为主要的： 放血，电击等等都不是猪肉腥臊的次要缘故。你把猪肉泡一天，煮两遍，一点儿血水都没有了照样有味。之前曾经有人在这里说分明了！ 猪在幼年时代假如不通过阉割或者没阉割洁净的话，宰杀后的猪肉会分发出一种奇怪的滋味，也就是咱们所说的“骚味”。 这类滋味来源是两种化学物资：猪烯酮和粪臭素，都是由猪的荷尔蒙惹起的，在中国不允许母猪肉和种猪肉流入市场，由于骚味微小，基本不克不及吃，也煮不烂。还有就是猪饲料里参加了许多的植物性蛋白质, 还有一个是盒装的猪肉添加了防腐剂和保鲜剂， 猪的种类也是一个骚味的来源。去商业街上的肉店里买的肉根本上骚味少得多。
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借问一下大家，一个多月前在morrisions 买的猪肥肉部份看起来是一粒一粒地像米粒同样，其余没问题，这类是病猪肉吗？仍是怎么回事？网上查说是脂肪颗粒能够正常吃。去矮小上的餐馆吃就从没遇到过这个问题。
之前在国际的路边餐馆和这边的西餐馆也点到过这样的猪肉，就不敢吃
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英国美国允许给猪饲料里加瘦肉精，这里超市里的猪肉肥膘未几。个别分前腿，后腿，里脊，五花肉。排骨等等。
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英国不允许吧
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在英国曾经戒了猪，牛，羊肉。
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谢谢你的解答，然而对你的解答有些纳闷，想求教一下：
假如阉割猪对商家有益处，为何其余国度做而英国不做？
盒装猪肉标签上并无写添加了防腐剂和保鲜剂，这个是从哪里理解到的？
猪肉有异味是始终都有，英国脱欧前对食品履行跟欧盟同样的规范，欧盟应该不允许添加瘦肉精吧？
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对于防腐剂和保鲜剂，阿谁装生湿食物的塑料盒底部的那层塑料纸之类的货色就是吧？就是各种生肉红莓之类的最多见
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阿谁海绵我感觉是用来排汇血水的，瓜果之类的放的是软垫增加破损。假如食品添加了防腐剂或保鲜剂，我感觉应该会表明的。
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我听他人说的，防腐剂保鲜剂没有间接加在食品上，而是加在阿谁塑料纸上。露天市场和肉铺里为啥不排汇血/水呢？集体仍是喜爱买带血带骨的肉