英国论坛
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大哥你中原人士做面食确定对比拿手，有时间给大家分享一下你咋做面食呗，手擀面和烙饼包包子这些。
还有求教一下，为啥国际买的死面烙饼放三天都不会硬，我爸妈烙的葱花饼即便到了次日也还软软的。我烙的饼过后软，放凉了就会硬？是面粉的问题吧？
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大哥 跪求羊肉烩面做法
次要是汤头如何不膻
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很难置信这位是大哥
，
比大嫂还居还厉害
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得多厨子都是男的呀
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你这个昨天就跪求了，后果大哥间接忽视你，看来是嫌你不心诚
我一个旁边看热烈的都看不上来了, 大哥快往返答问题吧，猫姐都快馋疯了
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OK
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很崇拜你呀，这么会糊口
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艳羡他老婆
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熬羊肉汤时放几片当归，当归能无效遮挡羊肉汤的膻气
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涨姿态啊
始终认为plain flour就是中筋粉
我有一个问题。饺子皮如何做到久置不粘连呢？
我有时分想提前做出一些饺子皮 可是不论我撒多少薄面，次日确定成面坨
我看中国城卖的饺子皮 馄饨皮，历来不粘
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当归煮出来会不会中药味？
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不要放多，中等家里用的锅放个3-4片便可，片大的放两片就好，羊肉汤配当归我觉得就是绝配，本人能够实验一下，此外这汤最佳天冷了喝，毕竟当归羊肉都是温热型
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去超市里买羊肋排肉，好像是belly 卷。不是很贵，肥瘦相间。或者在肉店买羊骨头，十分廉价，五十P或一镑一包,和羊肉一同煮一个小时摆布！ 假如你买了羊肚肋肉就不要羊骨头了！煮肉时加花椒粒，生姜。肉汤汁色乳红色便可。面条你能够用九阳面条机压出宽面条便可，假如你想试试手拉面，你需求用strong white面粉加鸡蛋加盐，和成筋道面团，饧面二个小时，将面团分红小剂, 擀成牛舌状面片，面片宽三指长一掌，抹油，饧面一个小时。羊肉切小块备用，黄花菜泡发切段，海带泡软切丝备用，腐竹泡发切小段备用。香菜切段备用。此外一个大锅加水烧开，加腐竹，黄花菜，海带丝，面片用双手拉开成薄条，扔进开水锅里大火煮三五分钟。捞出隆重碗中，加羊肉块, 香菜段，加盐，淋香油，撒味精，浇上羊肉汤。一碗热腾腾的羊肉烩面就有了！Screenshot_2021-06-18-14-26-34-068_com.miui.gallery1080×1625 272 KB
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谢啦
我家有大片当归。我妈老想给我用当归煮鸡蛋，听说能够补气。
汤里不必加大枣吧？
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太谢谢您啦 我今天就试试
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我感觉我做了也不如您做的好吃
学的了艺学不了手
不外羊肉怎么做都应该好吃
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普通粉加活性干酵母，泡打粉，盐，温水和成软面团，没有干面，比平时的馒头面和饺子面团都软些。饧发一夜，早上将面团抹油铺在面板上，按平，面皮厚一指，二厘米摆布吧！切成二指宽，一掌长的段，两个叠压在一同，筷子在面片中压一下，支油锅烧热，筷子放入锅内尖端冒小泡便可，放入油条胚子，炸至金黄，不断搅拌翻动。Screenshot_2021-06-18-14-26-20-858_com.miui.gallery1080×531 十一3 KB
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没有明矾 能脆吗？
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葱油饼呢？跪求烙饼的方子