英国华人论坛 开放式厨房,有人在花园搭个炉台炒菜吗?

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正在买的房子是开放式厨房,电炉台还在中岛,顶上有个抽油烟机,但是我猜对做中餐不会有很好效果,开放式总面积将近40平米,要是每次一做饭满屋都是油烟,怎么办?我老公说在花园搭个小炉台,专炒油烟大的菜。想着每次拿着准备好的菜去花园炒,好滑稽。家有开放式厨房的大家说说感觉怎样,怎么能尽量减少屋内油烟?


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这个是很麻烦

有些人家在utility room 里面炒。 utility room当厨房用, 开放厨房放着看的


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我见过英国人在花园里搞过BBQ的小棚子,很漂亮。天气好,在花园里做饭会是件非常享受的事情 {:5_137:}


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花园可以BBQ,如果炒菜做饭,估计邻里关系会恶化。


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就怕下雨啊,不然搭个阳光房做饭用?


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装个吸力大的抽油烟机,再加个换气扇。房子买了就是为享受的,怎么做饭得劲怎么用,毁了再重新装修呗。 {:5_137:}


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在花园里炒菜感觉邻居会有意见。另外找个菜还要去外面感觉就很麻烦


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花园里建个out building。


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可以试试看家用的一种和饭店铁板烧灶台同款的抽油烟机
随便查了两张图片


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不要爆炒。多用烤箱。用香氛。另外一定要有专门的蒸炉,减少水汽。油烟是一个问题,水汽危害更大。我厨房是2个蒸炉,加一个除湿机。
花园做饭,我老早就研究过,放弃了。太麻烦。不如改变烹饪习惯。中餐西煮。


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