英国华人论坛 英国食品价格的变化


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  英国《便利店》(The Grocer)杂志的一项研讨显示,150年前买菜花的钱要比如今贵三倍,并以此来庆祝本身创刊150周年。  这家杂志运用通货收缩公式,经过计算英国在1862年包罗鸡蛋、热巧克力、面包、葡萄、牙刷和雪莉酒等等33种商品的价钱得出了这一结论。  如今英国一家人购置一周用的食品、饮料和生活用品差不多花93.95英镑,但要在1862年,一样推销的东西要花相当于如今的1254.17英镑。  这家杂志的研讨以为,如今买菜便宜,重要归功于工资下跌和少许进口。  由此看来,维多利亚女王时期的英国老百姓要拿出家庭支出的三分之一买吃的,而如今的英国度庭每周买吃的用的钱还占不到支出的10%。  这项研讨还发现,如今的英国人和百年前最大的不同就是能买到更多的进口水果。  拿菠萝举例,如今一个菠萝的平均价钱是1.72英镑;而在百年前的1862年,要想买到一样一个菠萝,要花的钱相当于如今的149英镑。这就是说,1862年的菠萝价钱是如今的85倍。  与此相仿,1862年的一公斤葡萄的价钱是如今的74倍、瓜是如今的59倍。  该杂志的记者祖克(Elinor Zuke)评论说:“如今的食品之所以变得这么便宜,是由于在过去的150年里,不单人们的工资涨了10倍,并且古代科技的展开也使人们能买到世界各地的食品。”  她同时说:“1862年时,普通英国老百姓把支出的三分之一都花在买菜上,而如古人们花在这下面的只需7%,算上到外面吃饭也不外才12%。”  她最后举例:“直到20年后的1882年,英国才初次重新西兰进口黄油和羊肉。这就是一个食品进口的绝好例子,这阐明来自世界各地的食品不单使种类多样化,并且价钱也变得越来越便宜。”  本篇文章由英国论文导师教育平台整理(https://www.educationrepays.com)

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