生活百科 品鉴完美牛排 关于牛排醒肉的秘密 牛排也需要“醒”！或许你是第一次听说牛排也像酒一样需要“醒”，但其实在“黄金年代”的美国，一块上等的牛排一定是需要“醒”的。 牛排 醒肉会让牛肉的质感更佳的柔软，...英国华人论坛 日期：2020-12-27