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不用油炸的盘龙茄子

原材料: 茄子 4個 乾辣椒 10g 乾花椒 3g 大蒜 3瓣 小葱 2根 郫縣豆瓣醬 3湯匙 醋 1湯匙 生抽 1湯匙 鹽 1茶匙 白糖1湯匙 白胡椒 1茶匙 食用油 20g...英国华人论坛