英国华人论坛 英国鱼贩喜获巨型比目鱼,80岁重268斤,果断切成

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据英国《每日邮报》8月20日报道,本周早些时候,英国一名鱼贩花2000英镑(约18000元人民币)买了一只重达21英石(约134公斤)的“怪物”大比目鱼,他把这条鱼放在柜台上供顾客“欣赏”。

英国鱼贩喜获巨型比目鱼,80岁重268斤,果断切成小块变美味

杰米·巴雷特是“斯托克波特马普尔和渔人餐桌”海鲜餐厅的老板,他在本周二早上收到了这条大鱼。

巴雷特先生说,这条鱼重达134公斤,体长超过9英尺(约2.7米),这是他从事这一行22年来见过的最大的鱼。

这位34岁的男子说:“这是一个怪物,它的体型还不错,绝对是一个好标本,尽管我从12岁就开始从事渔业,这是我这辈子见过的最大的一条鱼。”

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巴雷特先生把这条大比目鱼放在了“渔夫桌”海鲜餐厅的柜台上,单是它的个头就足以让顾客“叹为观止”。

他补充道:“单是鱼头就重约5英石(约32公斤),顾客们都很喜欢它。”

“我在这里已经11年了,我只是想给我的顾客一次特殊的款待,他们不是每天都能看到并吃到这么大的比目鱼。”

顾客可以花21英镑(约190元人民币)的特价从餐厅购买鱼的一部分,巴雷特先生还拥有一家鱼贩店,他向批发商出售鱼排。

英国鱼贩喜获巨型比目鱼,80岁重268斤,果断切成小块变美味

巴雷特先生补充说:“我们已经通过餐厅和鱼贩店卖出了这条鱼的三分之二,接下来几天我们都接到了订单。”

据悉,这条鱼是周五在苏格兰彼得黑德海岸附近的捕获的。巴雷特先生认为,这条被称为“海洋之王”的鱼大概有80岁了。

他从弗利伍德鱼市购买了这只鱼,并将其切成小块,在他位于曼彻斯特的餐厅里出售。

巴雷特先生说:“80岁的比目鱼长到这个个头刚刚好。”

“对于一条这么老的鱼来说,捕获它需要一些技巧,因为它们是聪明的动物,它们知道如何避免被捕获。”

“我一看到它,就想要它,因为它很稀有。”

“它们是海洋之王,是英国水域中最受欢迎的鱼。”

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