英国华人论坛 西红柿价钱暴跌50% 鸡蛋或将充足

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据《逐日邮报》报导,因为出产本钱回升,农场呐喊一切大型超市将一盒散养鸡蛋的价钱进步40便士,无机鸡蛋的价钱进步80便士,这象征着一些消费者将不能不为每盒鸡蛋领取4.4英镑。

比来几周,英国燃油和动力价钱分别下跌了30%和40%;乌克兰和平还扰乱了该国的食粮出口,致使英国母鸡饲料的本钱下跌了50%。

然而,只管英国自在放养鸡蛋出产者协会(BFREPA)收回了申请和正告,英国最大的超市,Tesco、Asda、Morrison、Sainsbury’s、Aldi、Lidl、Marks and Spencer和Waitrose等,尚未将鸡蛋的价钱进步到许多农场可以收支均衡的程度。

BFREPA上周在鸡蛋出产商中进行了考察,发现超过一半的农民正在当真斟酌停产,直到超市的鸡蛋收购价钱进步;另有18%的厂商表现,他们将在现有的鸡群停产时做出抉择。

整体来讲,有超过三分之二的厂商表现,假如价钱不下跌,他们将在很快退出鸡蛋出产行业。

BFREPA首席履行官罗伯特·古奇(Robert Gooch)表现,只管大型超市是最有才能改动供给链的一方,但批发商仍将高价营销战略置于高级出产商的需要之上,他们基本没有充沛调剂批发价钱,本钱大幅回升的压力都加在了农民身上。



罗伯特·古奇表现,得多出产者每卖出一个鸡蛋都在赔钱,数据显示,即便是那些有微薄利润的出产者也看不到盈利的前景。

因为鸡蛋对大众来讲是刚性需要,他耽心不久之后英国的散养鸡蛋和无机鸡蛋就会泛起充足。

另外,因为英国动力价钱飙升,英国番茄种植者协会(BTGA)称,一些农民因此选择种植非动力密集型冬天作物,而保持蔬菜大棚种植。这间接致使供给充足,从而推高了一些蔬菜价钱。

一些英国农场骨干脆彻底住手温室大棚的种植,由于温室大棚需求损耗少量自然气。这致使超市里的黄瓜、茄子、西红柿等常见农产品泛起供给充足。

目前黄瓜盒西红柿等日常蔬菜的价钱曾经同比增长了58%达到£3.83/千克。不只是在英国,欧洲其余国度的西红柿种植量均有所下滑。

因为西红柿继续充足,麦当劳自愿将Big Tasty和Big Tasty with Bacon汉堡中的西红柿供给链增加到一片,并且不提供加钱就能额定加西红柿的选项,可见西红柿的充足曾经十分重大。



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