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参考动静网5月22日报导 据西班牙《经济学家报》网站5月21日报导，英国美食中最着名的菜肴之一，炸鱼薯条，因为其两种次要成份：鳕鱼和食用油的价钱下跌而处于风险地步。按照全国炸鱼薯条联结会的估量，在英国的大约1万家炸鱼薯条餐馆中，有多达三分之一可能在将来9个月内封闭。
报导称，由供给链延误和俄乌冲突致使的物价下跌正在影响一切行业，从修建到纺织品。但炸鱼薯条餐馆的状况尤其重大，由于它们的运营利润原本就微薄，并且重大依赖俄罗斯和乌克兰的出口。
详细而言，在该行业进口的鳕鱼和黑线鳕（另外一种用作原料的鱼）中，有多达40%来自俄罗斯水域，同时将近一半的葵花籽油来自乌克兰。“与3月初比拟，餐馆目前为葵花籽油领取的费用减少了83%。”全国炸鱼薯条联结会主席安德鲁·克鲁克说。
报导称，用棕榈油替代葵花油也不是方法，由于前者的价钱也翻了一番。寰球最大的棕榈油出口国印度尼西亚4月宣告限度棕榈油出口，以确保国际供给。（编译/苏佳维）
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英国中文论坛在位70年，女王伊丽莎白二世的离世对英国来讲带来了不小的冲击，在她的殒落之后，英国会产生哪些变动？ 1 公共场合的经营时间 在悲悼期间内，企业、学校、公共办事机构可能会封 ...
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