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新华社伦敦2月2日电 特写：英国社交媒体达人分享中国美食“舌尖之旅”
新华社记者杜鹃 许凤
打光、拍照、录视频、闻气息、尝鲜味……当毛血旺、辣子鸡、重庆小面等一道道菜肴摆上餐桌时，年老的美食博主们力争上游地用各种方式记载下对中国美食的了解与感触，并与社交媒体平台的网友们分享“舌尖之旅”。
2日，“寻味英伦 品尝重庆”中华丽食文明海内推行体验流动在伦敦一家重庆餐厅举办。作为英国“欢喜春节”系列流动之一，此次体验流动约请伦敦4家重庆餐厅厨师现场制造招牌菜，不只吸引了英国食客，也会萃了一批乐于体验中国美食文明、讲述中国美食故事的英国社交媒体达人。
在社交媒体“照片墙”有4万多粉丝的美食博主丹尼尔对辣子鸡等重庆菜赞叹不已。他多年前曾在中国“深度游”三周，到访了桂林、北京、上海等城市，但对麻辣口味情有独钟。丹尼尔告知新华社记者，他十分喜爱中国饮食文明，尤为热中感触春节时亲朋好友围坐一桌、分享美食的氛围。
伦敦美食记者阿米拉·阿拉斯特说，来自伊朗的她常在社交媒体展现中东美食，这次将借助探寻重庆美食的流动向粉丝们引见中国的精美菜肴。本次流动掌管人、英国青年约翰说，他曾在中国任务多年，十分期待早日回到重庆，“很想念那里的火锅”。
“寻味英伦 品尝重庆”中华丽食文明海内推行体验流动1月启动并失掉重庆市人民政府旧事办公室、中国驻伦敦游览服务处反对，先期约请了海内网友寻觅身旁的重庆餐厅并在社交媒体分享相干短视频和图片。
美食博主美华几天前探寻了伦敦的重庆餐厅并录制厨师烹饪视频，向粉丝们揭秘中国美食的制造进程，激起了海内网友体验重庆菜、探究中国美食之旅的兴致。有网友回复：“我一定要去重庆！”还有网友说：“这段视频和这道菜看起来都很‘火’。”美华2日在承受新华社记者采访时说，她父亲来自中国香港，她从小爱吃粤菜，但比来依恋尝试和钻研其余菜系，由于“中国美食品种单一”。
2日的线下体验流动与重庆进行了直播连线，完成两地同享麻、辣、鲜、香的味蕾盛宴。在重庆流动现场担当掌管的英籍记者詹姆斯·亚历山东大学表现，他最但愿的是“让全世界更多人可以体验到重庆美食的美好的地方”。
