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2008年起南十字星大学将在考夫斯港校区开设教育学学士（儿童早期教育）课程。
教育学学士（儿童早期教育）课程是为教育0-8岁儿童的教师提供的课程。2008年这个课程将招收40名全日制学习学生，学制4年，到2011年将扩大招生至150人。
南十字星大学现已开设的其他教育学学士课程还包括初级教育和中级教育两个分项。
“南十字星大学主管学术的副校长兼考夫斯港校区校长Klich教授说：“儿童早期教育对国家来说至关重要，新南威尔士州政府和联邦政府正在探讨各种方法来提高儿童早期的看护和教育质量。 南十字星大学为将来从事儿童早期教育行业的学生提供了授课灵活的、高质量的学位课程。”
教育系主任Graham副教授说：“关于开设这个课程，我们曾与新南威尔士州及联邦教育认证机构进行过密切磋商，以确保我们的毕业生将来有资格从事一系列相关工作，包括：儿童看护中心、学前预备学校以及小学最初几个年级的教育工作。”
“我们十分关注那些儿童和青少年中心辅导过的孩子们的自身转变，这为我们的新课程提供了坚固的研究基础。”
“这个课程致力于提高儿童早期教育的教学质量，尤其是帮助那些可能会处在‘危险’边缘的早期特殊年龄段的儿童。”
