英国论坛
纳米技术日益影响人们日常生活，英国的一些大型超市的货架上已出现纳米技术改造的食物，这引起了英国科技界的关注。
英国上议院科技委员会最近发布报告，指责一些食品生产厂家在未经过公开论证的情况下，就悄然在市场上推销纳米食品。
调查委员会主席克莱布斯勋爵（Lord Krebs）说，食品行业希望“低调”处理，以免引起不必要的争议。
克莱布斯勋爵说，尽管还没有证据显示纳米食品不安全，但公众对此确实知之甚少。
克莱布斯勋爵说，转基因食物引起的公众质疑让不少食品厂家尝到苦头，他们于是吸取教训，在推出纳米食品上保持低调。
他说：“食品生产商应该采取相反的态度，如果要建立公众的信心，就需要公开透明，而不是偷偷摸摸。”
调查报告建议对采用纳米技术生产和包装的食品进行公开登记注册。
纳米食品
纳米是一种长度单位，一纳米相当于一米的十亿分之一，在这种状态下，物体的很多特性会发生变化，带来无限的应用空间和价值。
比如，纳米技术应用在食品上会提高食品的口感、营养，减少盐份和脂肪含量，使其更健康。
不过，由于这是一个崭新的领域，加之食品与人类健康息息相关，很多人对纳米食品的安全性表示关切。
英国食品和饮料协会（Food and Drink Federation）负责人朱利安·亨特（Julian Hunt）说：“对纳米技术在食品领域的应用表示关切是可以理解的，科学家、政府和管理机构以及食品生产商在这方面还有许多工作要做。”
亨特说，他们支持政府提出的进行更广泛和公开的讨论，以便让顾客对纳米食品有更清晰的认识。
英国上议院的这份调查报告说，纳米食品市场的价值目前为4.1亿美元，未来两年将迅速增加十倍。
