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University of the West of Scotland(西苏格兰大学)
所在地区:苏格兰所在城市:PaisleyTIMES排名:117
西苏格兰大学在1897年成立的时候提供职业教育课程，20世纪早期开始提供学位课程，1992年发展成熟为大学。在2007年八月一日；利大学和贝尔学院合并创建了苏格兰最大的现代大学—西苏格兰大学，校区包括埃尔，汉密尔顿，邓弗里斯及西苏格兰。今天，西苏格兰大学在创新和学术优秀上拥有令人羡慕的名声,同时,西苏格兰大学也通过它的四个校区为苏格兰西部地区提供高等教育的基地。
目前，大学有2000名教职员工，分布在100多个学科领域，指导着18000多学生获得学历资格，技术技能和提高个人品质，这些都是增强其在就业市场的竞争力和选择职业所必须的重要因素。西苏格兰大学由7个学院组成，商学院，计算机学院，教育学院，工程与科学学院，保健，护理和助产学院，传媒，语言和音乐学院及社会科学院。每个学院都提供一系列专业课程。许多课程都能为学生提供一年带薪的工作实习，以加强课程的实践和职业倾向。西苏格兰大学是一个国际化的，创新的和兼容并包的机构。在18000多名学生当中，有1000多名国际学生来自40多个不同的国家。
专业中文名 酒店管理 专业英文名 Hospitality Administration
专业学制 3.0 专业费用 ￥100478/年
西苏格兰大学酒店管理专业入学要求
入学要求如下：
语言成绩（至少满足以下一项条件）
托福考试:80.00
雅思考试:6.00
单项 写作5.00 阅读5.00 口语5.00 听力5.00
GPA:预科/ALEVEL/桥梁课程:60.00
西苏格兰大学酒店管理专业介绍
酒店管理，实际上是酒店经营管理的简称，包括经营和管理两个方面，是指酒店管理者在了解市场需求的前提下，为了有效实现酒店的经营目标，遵循一定的原则，运用各种管理方法，对酒店所拥有的人力、物力、财力、时间、信息等资源进行计划、组织、指挥、协调、控制、激励等一系列活动的总和
现代的酒店、度假胜地、餐厅及会议中心都是比较庞大、比较复杂及多元化的商业实体。如果不是有能力的专业人士来运作，我们能做只是想象一下其混乱场面了。酒店接待，也可以称作酒店服务、酒店管理或旅游管理，不同的大学叫法不同，是为你管理这些场所而提供的准备。 酒店管理的职业导向性很强，整合了管理理论和实用的商业知识。如果主修酒店管理，你会学到相当多的基础知识：营养和食品理论、市场营销、统计甚至地理。酒店管理专业最吸引人的是教学中包含了实习课程，高档餐厅、主要的酒店及度假胜地都是你实习的场所。实习过程中，你会获得一些食品加工、人力资源、雇员关系、公共关系及管理方面的真实环境下的工作经验。这些经验对你第一份工作很有帮助，更重要的是，它也许可以帮助你找到第一份工作。
西苏格兰大学酒店管理专业课程设置
市场营销;组织与管理原理；度假村、油轮及娱乐运营；食品加工；营养学;酒店管理业的法律问题;食物采购与成本控制；全球旅游地理学；食品服务布局、设计与补给；
西苏格兰大学酒店管理专业排名
·2013（泰晤士TIMES）英国大学专业排名（TIMES） 041
·2013（完全大学指南）英国大学专业排名（完全大学指南） 051
