英国论坛
我选课用什么做标准？只有两个标准：一个是“我”；一个是“社会”，看看社会需要什么？国家需要什么？中国现代需要什么？记得四十八年前，我考取了官费出洋，我的哥哥特地从东三省赶到上海为我送行，临行时对我说，我们的家早已破坏中落了，你出国要学些有用之学，帮助复兴家业，重振门楣，他要我学开矿或造铁路，因为这是比较容易找到工作的，千万不要学些没用的文学、哲学之类没饭吃的东西。
我说好的，船就要开了。
那时和我一起去美国的留学生共有七十人，分别进入各大学。
在船上我就想，开矿没兴趣，造铁路也不感兴趣，于是只好采取调和折中的办法，要学有用之学，当时康奈尔大学有全美国最好的农学院，于是，就决定去学科学的农学，也许对国家社会有点贡献吧！
那时进康大的原因有二：一是康大有当时最好的农学院，且不收学费，而每个月又可获得八十元的津贴；我刚才说过，我家破了产，母亲待养，那时我还没结婚，一切从俭，所以，可将部分的钱拿回养家。
另一是我国有百分之八十的人是农民，将来学会了科学的农业，也许可以有益于国家。
入校后头一星期就突然接到农场实习部的信，叫我去报到。
那时教授便问我：“你有什么农场经验？”
我答：“没有。”
“难道一点都没有吗？”
“要有嘛，我的外公和外婆，都是道地的农夫。”
教授说：“这与你不相干。”
我又说：“就是因为没有，才要来学呀！”
后来他又问：“你洗过马没有？”
我说：“没有。”
我就告诉他中国人种田是不用马的。
于是，老师就先教我洗马，他洗一面，我洗另一面。
他又问我会套车吗，我说也不会。
于是，他又教我套车，老师套一边，我套一边，套好跳上去，兜一圈子。
接着就到农场做选种的实习工作，手起了泡，但仍继续的忍耐下去。
农复会的沈宗瀚先生写一本《克难苦学记》，要我和他作一篇序，我也就替他做一篇很长的序。
我们那时学农的人很多，但只有沈宗瀚先生赤过脚下过田，是唯一确实有农场经验的人。
学了一年，成绩还不错，功课都在八十五分以上。
第二年我就可以多选两个学分，于是我选种果学，即种苹果学。
分上午讲课与下午实习。
上课倒没有什么，还甚感兴趣；下午实验，走入实习室，桌上有各色各样的苹果三十个，颜色有红的、有黄的、有青的……形状有圆的、有长的、有椭圆的、有四方的……。
要照着一本手册上的标准，去定每一苹果的学名，蒂有多长？花是什么颜色？肉是甜是酸？是软是硬？弄了两个小时。
弄了半个小时一个都弄不了，满头大汗，真是冬天出大汗。
抬头一看，呀！不对头，那些美国同学都做完跑光了，把苹果拿回去吃了。
他们不需剖开，因为他们比较熟习，查查册子后面的普通名词就可以定学名，在他们是很简单。
我只弄了一半，一半又是错的。
回去就自己问自己学这个有什么用？要是靠当时的活力与记性，用上一个晚上来强记，四百多个名字都可以记下来应付考试。
但试想有什么用呢？那些苹果在我国烟台也没有，青岛也没有，安徽也没有……。 [1] 2 3 下一页
