标签：药膳 - 英国华人论坛

药膳是在西医学、烹饪学和养分学指点下，严格按药膳配方，将中药与某些拥有药用价值的食品相配，采取饮食烹调技术和古代迷信办法制造而成的拥有一定色、香、味、形的食物。...英国华人论坛

药膳是在中医学、烹饪学和营养学指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的食品。...英国华人论坛