标签：鱼头 - 英国华人论坛

做出鲜嫩香辣、入口即化的鱼头 只需掌握下列四个步骤 一是鱼头一定要陈腐（选花鲢鱼头最佳） 二是剁椒要正宗 （最佳买湖南产的剁椒酱，添加了少量的大蒜 通过发酵，肉质肥厚，...英国华人论坛

昨天在Tesco买了一条三文鱼，好新鲜。鱼头就来个炖豆腐吧！可是我们住在英国威尔士的深山里，去中国城不太方便。从去年开始我们就学会了自己做豆腐，只要有黄豆和石膏粉就OK了！...英国华人论坛

回帖 回帖 剁椒 可能不是很正宗 冰箱里放了两天的 回帖 回帖 回帖 回帖 都看得懂 就不说了 姜末大蒜末和剁椒拌在一起 回帖 鱼这里选的是花鲢 1便宜 2脑袋大 然后鱼脑壳 从中间剖开...英国华人论坛