标签:高汤 - 英国华人论坛

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柴鱼昆布高汤(上)

柴鱼和昆布亚超都有卖。如果国内买的话,就会便宜非常多了。 这个汤是百搭的。而且可以冻成冰块存放。 回帖 冻成圆球形的高汤冰块 回帖 视频 回帖 怎么做我都懂,但昆布和柴鱼在...英国华人论坛

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鸡骨高汤,鸡架骨

想做些高汤,鸡底的。 看到有用鸡肉/整鸡做的,但是做完之后感觉肉没汤也难吃,吃完肉估计也不剩什么汤了。 以前买过鸡腿,肉做菜,骨头弄汤,但是过程太烦人了。 想买些鸡架骨...英国华人论坛