英国论坛
身在异乡，中国城应该是不少宝子们的高兴老家吧！每次在伦敦中国城吃西餐，委员都感觉一秒回国了
但比来看完了一篇旧事后，让喜爱吃西餐的委员表情繁杂
据英媒Metro报导，伦敦中国城一家著名的西餐厅金凤凰（Golden Phoenix）在比来的餐厅卫生等级评判中被评为1分（满分为5分，及格分为3分）
事实上，这不是金凤凰餐厅第一次拿到这么低分
在去年10月初，它始终只要0分，在最新一次评级反省（2022年10月25日）后，它才从0分晋升到了1分。虽然评分有所晋升，但离及格分3分还差了不少，这象征着金凤凰依然有十分多之处需求改进。
顾客食用后泛起重大过敏
在去年4月，金凤凰餐厅产生了一同食品过敏事情。一位顾客在店里点了一道沙爹鸡肉，他在点餐时向办事员告诉了本人对坚果过敏，而且过敏水平“十分重大，可能会危及生命”，但愿办事员可以将沙爹酱换成其余的代替品。
在食用后，这位顾客开始过敏，最初不能不返回威斯敏斯特的圣托马斯病院急诊室就治。10天后，反省人员在该顾客的同款菜品中的确发现了坚果
餐厅方则表现，传统的、原汁原味的沙爹鸡肉个别都会放坚果，他们也有在菜单上放上警示。但由于许多员工的第一言语并不是英语，所以可能会存无理解与表白的失误，他们对这位顾客表现诚挚的歉意。
也由于这次的过敏事情，相干政府机构对金凤凰进行了反省，并给出了0分的最低评分。除了重大的卫生问题需求整改，反省人员还倡议餐厅对他们的一切员工进行培训。
随后在10月的回访反省中，金凤凰表现曾经根据相干政府机构的倡议，改进了菜单上的食品过敏源警示标记与阐明。但反省人员以为，该店对于过敏源的文件仍需求审查并更新，以确保涵盖了店内发售的一切菜肴。例如，它家一道越南春卷宣称不含鱼类过敏源，但实际上这道菜中含有鱼类。
后厨卫生问题堪忧
在屡次卫生反省中，反省人员发现了得多不合乎卫生规则的问题厨房里，反省人员发现得多食物处置人员穿戴脏衣服在任务。他们在处置食物时，生食与熟食都放在同一个砧板上，这很容易会形成穿插感染。
除此以外，蕴藏室也不太平
反省人员发现厨房、蕴藏室的地板十分清淡和恶浊，蕴藏室地板上乃至还有老鼠屎！
炸鸡、炸鸭等本应冷冻保留的高危险食品，被间接放在室温下（天气一热很容易致使食品坏掉）。点心区的冷冻柜外部也十分不洁净（究竟有多不洁净，委员不肯脑补）。
微博的不少宝子表现本人还吃过这家
但似乎英国的老鼠真的很无奈无天！比来有网友在苏格兰Asda卖衣服的区域，发现了一只巨型老鼠在到处乱窜
虽然Asda的发言人表现，他们有健全的流程来保护超市的最高卫生规范，并在得知这件预先马上进行了彻查。
但不少英国网友表现本人不再想踏进这个中央了。还有网友表现，看完视频后，觉得十分不适，感觉本人的皮肤在蠕动不外也有网友打趣道，鼠鼠我呀，只是来购物的啦。
英国食物平安相干的反省人员倡议食客在选择餐厅时，能够查问下餐厅的食物卫生等级（Food hygiene ratings），以避免以及遇到谷歌评分高，但卫生“翻车”的餐厅。
这一等级满分为5分，3分是“合格分”。这也就象征着，一个餐馆的卫生前提在获取3分或更高分时，才算是卫生情况对比好的。
