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小嶋教师的海绵蛋糕 海绵蛋糕不消泡的机

【海绵蛋糕】:(8寸) 资料:全蛋150克(中号蛋约3个) 细沙糖十一0克、蜂蜜6克、低筋面粉100克、黄油26克、牛奶40克 烤制:160度,中上层,上下火,烤33-35分钟。 做法: 1。烤箱预热...英国华人论坛

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原味芝士慕斯蛋糕

全蛋海绵蛋糕制造:点击这里 原料:全蛋100g,白沙糖60g,低筋面粉60g,黄油10g6寸梅花慕斯圈1个 配方参考西式糕点制造大全 制造: 黄油隔水消融备用 step 1-3.全蛋参加沙糖,隔热水用电...英国华人论坛

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电饭锅版海绵蛋糕

海绵蛋糕(电饭锅版) 材料:鸡蛋4个、白砂糖、面粉、淡奶油、牛奶、盐、橄榄油、泡打粉 做法: 1、鸡蛋分蛋清和蛋黄分开打入容器。蛋黄里放入白砂糖。 2、将蛋黄打散,在倒入牛...英国华人论坛

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小嶋老师的海绵蛋糕 海绵蛋糕不消泡的秘

【海绵蛋糕】:(8寸) 材料:全蛋150克(中号蛋约3个) 细砂糖110克、蜂蜜6克、低筋面粉100克、黄油26克、牛奶40克 烤制:160度,中下层,上下火,烤33-35分钟。 做法: 1。烤箱预热至...英国华人论坛

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为什么海绵蛋糕发不起来?

为什么海绵蛋糕发不起来?请问大家有什么好办法?多谢多谢!! 回帖 我之前失败了两次,总结了一下,一定要蛋白蛋清分离。还有最主要的就是打蛋器给力,蛋白一定要打出奶油状...英国华人论坛

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巧克力海绵蛋糕

第一次做巧克力海绵蛋糕,淋上鲜奶油,再配一杯樱桃肉桂茶,很完(zeng)美(fei)! 回帖 奶油打发了再淋上去口感会更好。。。 回帖 回帖 好美呀! 回帖 太厉害了。很想知道中间...英国华人论坛