标签:面粉 - 英国华人论坛

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面粉这类做法好吃又酥嫩,上桌就被抢光

食材:水【150克】低筋面粉【100克】淡奶油【80克】鸡蛋【3个】色拉油【80克】白糖【15克】 盐【6克】 回帖 学到了,谢谢,有时回家试试 买副品国烟、外烟上“我要买烟网” 微信:...英国华人论坛

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昨晚吃剩的洋芋泥明天加面粉烤了个面包

昨天剩下一小碗洋芋泥,明天用它烤了面包,超级胜利。自创的菜谱,大略用量: 面团资料: 洋芋泥(180克) 面粉 360 克 温水 180 克 (面粉和水共540克) (洋芋泥和面团比例大略1比...英国华人论坛

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草莓可丽饼(快手早饭)

资料(4张): 低筋面粉50G 鸡蛋一个 糖10G 牛奶100G 淡奶油15G 消融黄油5G 另需草莓若干 糖粉若干 步骤: 1 一切粉类资料放入盆内混合平均。 2 打入鸡蛋,加牛奶和消融的黄油与淡奶油。...英国华人论坛

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蓝莓酱小面包

资料A: 面包粉 175克,中筋面粉(雪花粉)75克,鸡蛋 1个,鲜牛奶 100克,白糖50克,酵母3克,盐1克,黄油25克 资料B: 蓝莓果酱 适当 制造: 1.把资料A中除黄油外称重后放入盆中 2.揉...英国华人论坛

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无需洗面不必蒸的懒人凉皮

资料: 面粉250克 澄面粉50克 盐5克 水450克 配菜(可按集体口味随便增减) 黄瓜1条 胡萝卜1/2根 香菜适当 调料: 油泼辣子或蒜香辣椒油(点击各自名字看作法) 芝麻酱(卸芝麻酱做法...英国华人论坛

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面团的分类及制造办法

一、 罕用面粉的品种 1、 小麦面粉,也就是家常最多见的白面粉,是制造面食的次要面粉原料。市场上的面粉按面的筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高、中筋面粉个别做...英国华人论坛

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腰果酥饼(酥松曲奇)

所谓一比一,是指面粉和黄油以1:1的比例来制造曲奇类饼干。这样的饼干,不只拥有馥郁浓香,并且极度的香酥。最少我就知道这么一个故事:已经有一家饼干点,坚持使用1:1的比例...英国华人论坛

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韭菜盒子

资料: 皮(十二个): 面粉2杯,开水1杯,冷水2汤勺,玉米油1汤勺。 馅料: 韭菜300克,粉丝2小把,鸡蛋3个,虾皮1/2杯,盐适当,糖少许,麻油1汤勺,玉米油适当(炒鸡蛋和虾皮用)...英国华人论坛

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鸡肉披萨

资料 饼皮: 面粉十二0克,酵母2克,盐大量,白糖大量,温水50克,橄榄油半茶匙 馅料: 鸡腿1只,洋葱1/4个,圣女果4个,黑橄榄2个,帕玛森干酪100克,茴香少许,亨氏番茄酱1汤勺,...英国华人论坛

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橄榄油版蔓越莓酸奶蛋糕

原料:低筋面粉200克,鸡蛋2个,蔓越莓100克,白沙糖100克,橄榄油100ml,牛奶70ml,酸奶160ml,泡打粉10克,小苏打1.2克。 做法: 1、先将鸡蛋打入碗中,参加白沙糖(搅打的时分颗粒假...英国华人论坛

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彩虹披萨(下昼茶)

彩虹披萨 资料 饼皮: 面粉100克,酵母1克,盐、糖、橄榄油少许 馅料: 培根2片,彩椒、紫薯、西兰花、洋葱、圣女果各适当,马苏里拉奶酪100克,帕玛森干酪10克,意式番茄酱2汤勺...英国华人论坛

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英式司康

资料: 低筋面粉 500克 细沙糖60克 海盐1/2小匙 泡打粉3tsp 黄油130g 鲜奶250ml 做法 1筹备好一切资料,黄油切块。 2干料混合。 3干料放入黄油中揉搓沙子状, 4参加牛奶成团。 5放入蔓越莓...英国华人论坛

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柠檬饼干

资料: 低筋面粉; 黄油; 糖粉; 稀释柠檬汁; 柠檬饼干 (份量:20块) 配料:低筋面粉100克,黄油65克,糖粉50克,柠檬汁1/5小勺,盐1/4小勺 烘焙:烤箱中层,上下火180度,15分钟摆布...英国华人论坛

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墨西哥沙拉碗

墨西哥沙拉碗 原料:面粉200克 全麦粉50克 酵母1克 盐2克 菜子油10克 凉水130克 做法: 1.将酵母和盐分别放在面粉的两边,倒入油和水,用筷子搅拌,而后用手揉成 对比润滑的面团。...英国华人论坛

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新疆拉便条

主料:面粉、羊肉、毛芹菜 辅料:动物油、盐、辣皮子、青辣椒、洋葱、胡椒粉、西红柿、生抽、鸡精 做法: 1面粉里加少许凉水拌平均,再加盐水和成润滑的面团,用保鲜袋装好醒...英国华人论坛

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素炒不烂子

步骤: 食材:洋芋1个、面粉300g、莲斑白(包菜)半个、青椒1个 调料:盐1茶匙、生抽1/2茶匙、大葱1/4根、蒜3瓣 做法: 1、洋芋洗净去皮,用擦刀将洋芋擦成条状,莲斑白、青椒、红椒...英国华人论坛

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大家用甚么面粉蒸馒头?

我在超市买的,蒸出来发黄并且也不是很软,不象里面买的白胖白胖的。 回帖 用特白面粉 回帖 要白做甚么,本人吃的,食材里添加剂越少越好,加工进程越简略越好。 自然的色彩差...英国华人论坛

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面粉糊加了鸡蛋的能够隔夜么??

面粉糊加了鸡蛋的能够隔夜么?? 回帖 对小孩吃的用的着这么省吗?吃坏的是你孩子的肚子,头疼是你。 回帖 我试过好屡次,没事啊! 回帖 绝对能够过夜, 我是厨子,筹备鸡蛋面糊...英国华人论坛

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过时的面粉不想间接扔掉怎么办

如题啊,觉得好挥霍啊 回帖 过时多久了啊 回帖 能够替代洗碗液,粘上用来洗碗洗锅。 回帖 做慈悲事业吧,送给开外卖店的打咖喱吧,他们过时十年的面粉照用不误。 回帖 有小孩的...英国华人论坛

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蒸包子用甚么面粉最佳

老爸来了当前始终找不到适合的面粉蒸包子。 目前SELF RAISING 和 PLAIN + YEAST 都用过了,就是达不到成果,求高人指导! 回帖 症结要酵母粉发的好,这两种面粉均可以用,self-raising也要放...英国华人论坛

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求教大家面条机做面个别用甚么面粉

大家都是用甚么面粉的啊 我用超市最普通的阿谁 出来的面下了锅后容易断 大家保举下用啥面啊 回帖 Just usual white flour 回帖 我也是用个别的面粉的,没感觉很容易断,可能由于面条不...英国华人论坛

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求科普,怎么搞分明面粉品种!教教我怎

超市买的面粉,真的是头大阿~~~ 我买了一款面包机,认为plain flour就能的,当真读了一下阐明说,外面说不成以阿。 请问 1.自发粉 raise flour 大家都用于做甚么阿?? 2.plain flour 能...英国华人论坛

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糯米粉,澄粉,低筋面粉,做甚么能少量

楼主数学欠好,所以买一些资料的时分容易短路算错囤太多。。。戳。。。 家里当初还有蛮多未开封的糯米粉,澄粉,低筋面粉,离保质期也就几个月了,由于买的时分也不算廉价,所...英国华人论坛

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英国面粉哪一种合适做戚风蛋糕

http://card.weibo.com/article/h5/s#cid=100160392十二5758十一76649from=1056193010wm=3333_2001ip=82.35.65.209 由于以前的发的帖子,在低筋面粉这块大家有了些争议,因而楼主跑了三个大超市,终于把市面上能...英国华人论坛

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想包饺子,请问超市里要买哪一种面粉呀

如题所示,ASDA, TESCO外面的哪一种面粉才是合适包饺子的呀!!!! 回帖 我是用的普通面粉 回帖 all purpose flour 回帖 回帖 回帖 中国店 买饺子皮…………省去和面擀皮,但包要沾水 回...英国华人论坛

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面食备忘录十二 葱油饼

普通面粉500克(烙8个饼) 90度热水330毫升,烫面 30毫升lard 30毫升动物油 切碎的chives 盐适当 image.jpeg800×600 十一1 KB 回帖 500克面粉能够做8个饼 回帖 真是葱油饼,这么大盆葱。你能够做...英国华人论坛

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英国沙锅小馄饨

资料:面粉95克,肉馅,鸡蛋,葱末,鲜辣椒末 调料:盐, 胡椒粉 先做馄饨皮:95克面粉加盐加1个鸡蛋揉成面团,放在一边醒半个小时,而后分红4份,每份能够擀28-32张小馄饨皮。 做...英国华人论坛

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面食备忘录2-麻酱火烧

普通面粉500g 温水适量 酵母7克 芝麻酱125g 盐3克 花椒盐10g 油15g 蜂蜜水适量 白芝麻125克 8个火烧,160度烤20分钟 回帖 回帖 哇,第一次听到,很想吃 回帖 哈哈,露馅了 回帖 我终于从国...英国华人论坛

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想包饺子,请问超市里要买哪种面粉呀!

如题所示,ASDA, TESCO里面的哪种面粉才是适合包饺子的呀!!!! 回帖 我是用的普通面粉 回帖 all purpose flour 回帖 回帖 回帖 中国店 买饺子皮…………省去和面擀皮,但包要沾水 回帖...英国华人论坛

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面食备忘录9-油条

250g普通面粉 150g水 10g/半包油条粉 1茶勺糖1茶勺盐 和成面团放在冰箱里一晚上 第二天早上炸油条,能炸5根 image.jpg800×600 152 KB 回帖 回帖 请问哪里可以买油条粉呀? 我不在伦敦,有邮...英国华人论坛

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面食备忘录10-大虾韮菜盒子

面粉350克(普通或中筋面粉) 开水190克(80度左右) 韭菜一把 大虾1公斤 鸡蛋6个 香油、 橄榄油、 盐少许 1.面粉加入开水搅拌均匀揉成面团,醒面20-30分钟 2.韭菜洗净切末 3.大虾切丁状...英国华人论坛

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面食备忘录12 葱油饼

普通面粉500克(烙8个饼) 90度热水330毫升,烫面 30毫升lard 30毫升植物油 切碎的chives 盐适量 回帖 500克面粉可以做8个饼 回帖 真是葱油饼,这么大盆葱。你可以做的薄一点,大一点呢?...英国华人论坛

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面食备忘录-豆沙包(小猪版)

一,普通面粉500克 绿盖牛奶300克 Instant yeast 7克 Baking powder 1茶勺 (可以包出16个豆沙包) 二,自制红豆沙 干红豆300克和水800克慢炖,搅拌机搅拌, 加糖250克和油100克小火炒干 三,耳朵...英国华人论坛

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面食备忘录35

用料 普通面粉250克 小苏打半茶勺3克 植物油100克 糖100克 小鸡蛋1个约40克 核桃仁50克 黑芝麻少许 方法 一,油放入盆中 二,加鸡蛋搅㪚,不要搅拌上劲 三,放入糖,混合均匀 四,筛入...英国华人论坛

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自制低筋面粉 蛋糕粉

https://youtu.be/9IPhS6CoW-Y https://www.youtube.com/v/9IPhS6CoW-Y 所需材料: 方法一 高筋麵粉(Bread flour)或者 普通中筋麵粉(All purpose flour , Plain flour) 方法二: 普通中筋麵粉(All purpose flour , Pla...英国华人论坛

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面食备忘录45

新鲜菜花250克 :面粉10克 :清水275克 葱碎 姜碎 油 盐 鸡精 步骤 1,热锅热油放葱姜煸炒,放面粉煸炒,炒至微黄。 2,清水慢慢加入,搅拌至牛奶颜色的奶汤,奶汤沸腾后加入菜花(虾仁...英国华人论坛

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面粉这种做法好吃又酥嫩,上桌就被抢光

食材:水【150克】低筋面粉【100克】淡奶油【80克】鸡蛋【3个】色拉油【80克】白糖【15克】 盐【6克】 回帖 学到了,谢谢,有时回家试试 买正品国烟、外烟上“我要买烟网” 微信:...英国华人论坛

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昨晚吃剩的土豆泥今天加面粉烤了个面包

昨天剩下一小碗土豆泥,今天用它烤了面包,超级成功。自创的菜谱,大概用量: 面团材料: 土豆泥(180克) 面粉 360 克 温水 180 克 (面粉和水共540克) (土豆泥和面团比例大概1比...英国华人论坛

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英国砂锅小馄饨

材料:面粉95克,肉馅,鸡蛋,葱末,鲜辣椒末 调料:盐, 胡椒粉 先做馄饨皮:95克面粉加盐加1个鸡蛋揉成面团,放在一边醒半个小时,然后分成4份,每份可以擀28-32张小馄饨皮。 做...英国华人论坛

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华夫饼

原料:面粉120g、鸡蛋3只、黄油10g、牛奶20g 做法: 1、先将面粉、鸡蛋、牛奶放在一起搅匀再加入黄油,再次搅匀。 2、将松饼机预热2分钟,刷一层黄油,将混合物盛起一大勺倒入预热...英国华人论坛

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维也纳苹果卷

面团材料: 高筋面粉:80克 低筋面料:40克 盐:2克 鸡蛋:25克 色拉油:1小勺 水:30ML 馅料: 大苹果:一个 葡萄干:30克 酥性饼干:50克 绵白糖:25克 柠檬汁:一大勺 味好美肉桂粉:...英国华人论坛

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大家用什么面粉蒸馒头?

我在超市买的,蒸出来发黄而且也不是很软,不象外面买的白胖白胖的。 回帖 用特白面粉 回帖 要白做什么,自己吃的,食材里添加剂越少越好,加工过程越简单越好。 天然的颜色差...英国华人论坛

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面粉糊加了鸡蛋的可以隔夜么??

面粉糊加了鸡蛋的可以隔夜么?? 回帖 对小孩吃的用的着这么省吗?吃坏的是你孩子的肚子,头疼是你。 回帖 我试过好多次,没事啊! 回帖 绝对可以过夜, 我是厨子,准备鸡蛋面糊...英国华人论坛

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过期的面粉不想直接扔掉怎么办

如题啊,感觉好浪费啊 回帖 过期多久了啊 回帖 可以代替洗碗液,粘上用来洗碗洗锅。 回帖 做慈善事业吧,送给开外卖店的打咖喱吧,他们过期十年的面粉照用不误。 回帖 有小孩的...英国华人论坛

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蒸包子用什么面粉最好

老爸来了以后一直找不到合适的面粉蒸包子。 目前SELF RAISING 和 PLAIN + YEAST 都用过了,就是达不到效果,求高人指点! 回帖 关键要酵母粉发的好,这两种面粉都可以用,self-raising也要放...英国华人论坛

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请教大家面条机做面一般用什么面粉

大家都是用什么面粉的啊 我用超市最普通的那个 出来的面下了锅后容易断 大家推荐下用啥面啊 回帖 Just usual white flour 回帖 我也是用一般的面粉的,没觉得很容易断,可能因为面条不...英国华人论坛

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求科普,怎么搞清楚面粉种类!教教我怎

超市买的面粉,真的是头大阿~~~ 我买了一款面包机,以为plain flour就可以的,认真读了一下说明说,里面说不可以阿。 请问 1.自发粉 raise flour 大家都用于做什么阿?? 2.plain flou...英国华人论坛

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糯米粉,澄粉,低筋面粉,做什么能大量

楼主数学不好,所以买一些材料的时候容易短路算错囤太多。。。戳。。。 家里现在还有蛮多未开封的糯米粉,澄粉,低筋面粉,离保质期也就几个月了,因为买的时候也不算便宜,所...英国华人论坛